Bardzo istotna jest kwestia odpowiedniej ilości kwasów omegas-3 w diecie wegetarian i wegan. Wielu rozważa suplementację. Suplementy omega-3 mogą okazać się konieczne, ponieważ kwasy EPA i DHA wchodzące w skład kompleksu omega-3 i niezbędne by mózg pracował sprawnie i jasno są obecne jedynie w produktach pochodzenia zwierzęcego. Znaczące ilości tych kwasów występują w mięsie łososia, ich źródłem są też sardynki oraz śledzie. Ponadto tran, a więc olej z wątroby dorsza jest nieoceniony w przypadku niedoborów tych istotnych dla funkcjonowania mózgu kwasów. Dlatego suplementy omega-3 mogą okazać się rozwiązaniem korzystnie wzbogacającym dietę wegetariańską, a zwłaszcza wegańską. Inna część składowa kwasów omega-3 kwas ALA, alfa-linolenowy, jest już obecny w olejach roślinnych, ale problemów z jego dostarczeniem w wystarczającej ilości na ogół nie ma, bo organizm ludzki nie potrzebuje go zbyt dużo. Kluczowe więc są kwasy EPA i DHA, gdyż ich brak może poważnie wpłynąć na jakość procesów myślowych.
